Elmalı Kurabiye Tarifi

Elmalı Kurabiye Tarifi
29 Ekim 2018 tarihinde eklendi, 62 kez okundu.
  1. Elmalarımızı soyup rendeleyelim.
  2. Tavaya şekeri ve elmayı koyalım 5 dk pişirelim.
  3. Ardından tarçını ekleyip marmelat gibi olana kadar pişirelim.
  4. Ocağın altını kapatalım soğuyunca cevizi ekleyelim.
  5. Un hariç hamurun tüm malzemelerini karıştıralım.
  6. En son unu yavaş yavaş ekleyerek yumuşak bir hamur elde edelim.
  7. Hamurdan portakal büyüklüğünde parçalar alıp iki yağılı kağıt arasında servis tabağı büyüklüğünde açalım.
  8. 8 parçaya keselim.
  9. Uç kısımlarına elmalı harcı koyup üçgen şeklinde kapatıp saralım.
  10. Ben değişik şekiller vererek de denedim.
  11. Fotoğraflarda bakabilirsiniz.
  12. Ayrıca küçük güvecime tart şeklinde de deneme yaptım harika oldu.
  13. Tereyağ ile yaptığımız için şekil vermek zor olabilir margarin gibi orta sertliğe ulaşmıyor.
  14. Tereyağın lezzetli ve sağlıklı olması açısından böyle denedim.
  15. Kesinlikle mükemmel oluyor denemelisiniz.
  16. Önceden ısıtılmış 180° fırında 20 dk üstü hafif pembeleşince alalım. Çok kızartmayalım.
  17. Soğuyunca üzerine pudra şekeri serpip servis edelim.

Elmalı Kurabiye Tarifi

Malzemeler

Hamuru İçin;

  • 375 gr oda sıcaklığında tereyağ
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 3 yemek kaşığı yoğurt
  • 3 tepeleme yemek kaşığı şeker
  • 1 paket kabartma tozu
  • Aldığı kadar un(elimizle şekil verielcek yumuşak hamur)

İç Harcı İçin;

  • 4 adet elma (ekşi olmamalı)
  • 8 yemek kaşığı şeker
  • 1 yemek kaşığı tarçın
  • 1 su bardağı çekilmiş ceviz
  • Üzerine pudra şekeri

Afiyet Olsun…

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git