Karnıyarık Börek Hazırlanışı

Karnıyarık Börek Hazırlanışı
17 Temmuz 2018 tarihinde eklendi, 263 kez okundu.
  1. Şimdi öncelik iç harcımızı hazır edelim. Kıymamızı zeytin yağında kavuralım.
  2. Üzerine ince doğradığımız soğanları ekleyip kavurmaya devam edelim.
  3. Biberi ve domatesi de doğrayıp etimize ilave edip suyunu çekene kadar pişirelim.
  4. En son da tuzunu biberi ekleyelim altını kapatalım soğumaya bırakalım.
  5. Şimdi yufkalarımızı üçgen olacak şekilde 4 parçaya kesiyoruz.
  6. Bir uçtan bir ucuna birleştirip ortasına kavurduğumuz harçtan yeteri kadar koyuyoruz.
  7. Tekrar kenarlardan içe doğru katlayıp ucuna doğru saralım.
  8. Uç kısmına gelince yufkamızı hafif ıslatalım ve geriye doğru katlayıp sardığımız yerde birleştirelim. Zaten detaylı olarak foto çektim daha rahat anlayabilirsiniz.
  9. Böreklerimizi fırın tepsisine yerleştirelim bıçak ile üstlerinden keselim ve domates ve biberi yerleştirelim.
  10. En sonda yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış fırında 180 derce de pişirelim

Karnıyarık Börek Tarifi

Malzemeler

  • 2 adet yufka
  • 300 gr kıyma
  • 1 orta boy soğan
  • 2 yeşil biber
  • 2 domates
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağ
  • 1 yumurta
  • Yeteri kadar tuz ve toz tatlı biber

Afiyet Olsun…

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git