"çorba tarifleri" ile Etiketlenen Konular

Etli Kereviz Çorbası Nasıl Yapılır. Öncelikle eti bir tencereye alıyoruz ve suyunu çekinceye kadar kavuruyoruz. Kavrulan etlere biraz yağ ekleyerek kızartıyoruz ve üzerine biraz su ekleyerek pişiriyoruz. Patates ve kerevizlerin kabuklarını soyuyoruz ve küp küp olacak şekilde doğruyoruz.Soğan,kereviz ve patatesleri bir tavada soteliyoruz. Üzerine etlerle birlikte suyunu ekliyoruz ve sebzeler yumuşayıncaya...
Kabaklı Soğuk Çorba Nasıl Yapılır. Nefis bir çorba olan kabaklı çorba tarifini sizlerle de paylaşmak istedim.Öncelikle bulguru bir tencereye alıyoruz,üzerine bir miktar su ekledikten sonra haşlıyoruz.Kabakları zar şekli olacak şekilde doğrayıp,bademlerle birlikte zeytin yağın da 5 dakika  kavuruyoruz.Ocaktan alıyoruz ve tuz,karabiber ,dereotu  ekleyerek tat veriyoruz.Bulgurla beraber suyunu da soğumaya bırakıyoruz. Bir kaba...
Sütlü Buğday Çorbası Nasıl Yapılır. Kış aylarının vazgeçilmezi,soğuk havalarda içimizi ısıtacak harika bir lezzet sütlü  buğday çorbası tarifini sizlerle paylaşmak istiyorum. Yapımı çok kolay yiyenlerin damaklarında şahane bir tat bırakacak çorbamızın yapım aşamasına geçelim. Malzemeler: yarım litre süt 1 çay kaşık tuz 1 yemek kaşık tereyağ 1 çay kaşık sumak 5-6 yemek kaşığı...
Domates Çorbası Nasıl Yapılır. Harika bir domates çorbası tarifiyle karşınızdayız. Sıvı yağ ve tere yağını bir tencere alıp eritiyoruz üzerine un ekleyerek güzelce kavuruyoruz.Üzerine konserve domatesten koyup biraz daha kavuruyoruz.Su yada isteğe bağlı olarak tavuk suyu atarak çorbamızı blenderdan geçirmeye başlıyoruz. Karabiber ve tuz ekleyerek kaynayana kadar karıştırma işlemine devam ediyoruz.Kaynama başlayınca sütü...
Nohutları bol suyla yıkayıp suyunu süzün. Üzerine su ekleyip 1 gece bekletin. Suyunu değiştirip yumuşayıncaya kadar haşlayın. Su ve et suyunu kaynamaya bırakın. Tuz ve erişteleri ekleyerek yumuşayıncaya kadar pişirin. Nohutları ekleyin ve 15 dakika daha pişirin. Bir kasede yoğurt ve unu iyice karıştırın. Çorbanın suyundan 1 kepçe kadar ekleyerek...
Doğradığımız havuç, soğan, kabak ve biberleri sıvı yağ koyduğumuz tencereye alıp kavuruyoruz. (sebzeleri istediğimiz gibi doğruyoruz küçük olmasına gerek yok blendırdan geçecek çünkü) Güzelce kavrulan sebzelere un ekleyip biraz daha kavuruyoruz. Pirinç ve bulguru da tencereye alıp salçayla suyunu da ekliyoruz, pişmeye bırakıyoruz. İyice yumuşayan sebzeleri blendırdan geçirip baharatlarını...
Sayfa başına git