Zeytinyağlı Enginar Yapılışı

Zeytinyağlı Enginar Yapılışı
29 Ekim 2018 tarihinde eklendi, 127 kez okundu.
  1. Ben buzluktaki bezelyeyi kullandım. Buzluktan çıkarttıktan sonra yıkayıp, haşlayalım. Kaynamaya başladıktan sonra 10-15 dakika sonra suyunu süzelim.
  2. Bir tencerenin içerisine zeytin yağ, soğan, havuç, patates, bezelyemizi alıp, 5 dakika kavuralım. Daha sonra 3 su bardağı suyumuzu ekleyelim.
  3. Üzerine enginarları koyalım limon ve mandalinaların suyunu sıkıp, üzerine ekleyelim.
  4. Tuzumuzu ekleyip, kapağını kapatıp, 30-35 dk enginarlar yumuşayınca ocaktan alalım. Servis tabağımıza alıp, dereotu ile süsleyelim.

Zeytinyağlı Enginar Tarifi

Malzemeler

  • 3 adet enginar
  • 1 adet havuç
  • 1 adet soğan
  • 1 adet patates
  • 1 kase bezelye
  • 2 adet mandalina
  • 1 adet limon
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı tuz

Süslemek için;

  • Dereotu

Afiyet Olsun…

Etiketler:

Zeytinyağlı Enginar Yapılışı Konusuna 1 Yorum Yapıldı
Sayfa başına git